強い寒波到来で富山は雪です。

大雪注意報が出ていますが、降っても１０~２０㎝位で、昔の大雪の単位とは程遠いです。

先日親戚の家に行き、とても美味しいお茶を淹れて貰いました。

トロッと甘みのある緑茶で、特別高級って事も無い普通のお茶だと言ってました。

値段の張る、高級玉露を淹れても、濃くて、苦くて、渋いお茶にしかならない私は、よそで淹れて貰うお茶の美味しさ、甘さにいつも感心します。

一番茶、二番茶と淹れる様子を観察していると、湯冷ましをして、時間を計り、丁寧に淹れていました。

同じ緑茶を淹れて苦い、渋いで終わるせっかちな私とは大違いです。

私が凝ってる、コーヒーを美味しく淹れる感覚で、緑茶ももっと気持ちを込めて、落ち着いて丁寧に淹れればきっと、甘味の有るトロッとした美味しいお茶が飲める筈です。

日本人のくせに緑茶を上手に淹れれ無いなんて情けないですね。

体に良いカテキンを今からでも遅くは有りません。

美味しく淹れて、健康維持！

でも、お抹茶よりも難しくて、こマッチャ(-_-;)