冬野菜の高騰で、ただでさえ多くの菜食を摂らねば成らぬ夫の食事メニューに頭を悩ませています。

自分の体は自分で守るって言う訳でも有りませんが、夫は先日、知人からたくさんの野菜を貰って来ました。

ダイコン一本、二百円前後しているこのご時世、太くて長い、掘りたての物を、なんと４～五本も頂いたのです。有難いですねぇ。

今日の献立は、もっちろん、”おでん”です。それも、丸ごと一本を、ざくざくと厚い輪切りにして、ドーンと大きい鍋でコトコト煮込みました。

惜しげも無く、大根一本丸ごとなんて、我が家にしたら、久し振りの振る舞いです。

丸ごと、ざくざく、コトコト・・・　何ていい響きでしょう。

夫の知人に感謝致します。又、下さい。